Kiểm soát đường huyết bằng các loại đậu

Các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp chất đạm, chất xơ ăn kiêng, chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng cao.

Từ lâu các loại đậu luôn là nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể con người. Các loại đậu có thể kiểm soát được lượng đường huyết bạn đã biết chưa. Hãy bỏ túi những loại đậu dưới đây nếu bạn có các vấn đề về bệnh đường huyết nhé. Các loại đậu này sẽ giúp ích cho bạn không ít đâu.

Xem thêm: 

• thiết kế website trường học
• thiết kế web trường trung cấp
• công ty thiết kế website trường đại học
• công ty thiết kế web trường cao đẳng
• thiết kế website trường mầm non
• thiết kế website trường trung học cơ sở
• thiết kế web chuyên nghiệp
• thiết kế website chuyên nghiệp giá rẻ ở đâu
• báo giá thiết kế website chuyên nghiệp bán hàng

Đậu đen

Trong đậu đen có chứa 53,3% carbohydrate, 24,4% protein, 1,7% lipid, các vitamin nhóm A, B, C và giàu các nguyên tố vô cơ như Ca, P, Fe… Đặc biệt là giàu chất xơ tác dụng ngăn chặn lượng glucose, lipid trong máu tăng cao sau ăn nên chúng rất thích hợp với người bệnh đái tháo đường, giảm thiểu nguy cơ táo bón, rối loạn tiêu hóa. Các vitamin, enzyme còn làm lưu thông mạch máu hạn chế mắc và giảm các biến chứng thần kinh, vi mạch, mạch máu lớn trên bệnh nhân đái tháo đường.

Theo y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ấm, vị ngọt, quy kinh thận, có tác dụng trừ thấp giải độc, bổ thận, bổ huyết, bồi bổ cơ thể. Nó rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường thể thận âm hư, thận dương, khí âm lưỡng hư hay tân dịch khuy tổn.

Đậu xanh

Lượng chất xơ hòa tan có trong đậu xanh giúp làm giảm sự hấp thu các chất béo thừa, nhất là cholesterol. Đồng thời nó giúp ổn định lượng đường máu sau bữa ăn nên tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Nhờ đó bệnh nhân kiểm soát được cân nặng, mỡ máu, đường máu giảm thiểu các biến chứng xảy ra.

Đậu ván trắng

Cũng như các loại đậu khác, đậu ván trắng cũng có những enzyme, NO tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh đái tháo đường. 

Đậu đỏ

Là loại đậu giàu chất dinh dưỡng chứa làm lượng cao các chất: glucid, protein, chất xơ, chất béo không bão hòa và các vitamin… Các chất trong đậu đỏ có tác dụng giải độc rất tốt, đồng thời tăng loại bỏ chất cặn bã, chất độc tồn tại trong thành ruột, loại bỏ chất béo dư thừa. Do đó nó có những công dụng đối với người đái tháo đường như giảm cân, ngăn ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát đường máu và mỡ máu sau săn, cung cấp lượng kali cơ thể bị thiếu hụt do tiểu nhiều, ổn định huyết áo, cải thiện chức năng thận.