CẨM NANG SỨC KHỎE: tháng 6 2017

Thứ Năm, 29 tháng 6, 2017

Những thực phẩm mốc vẫn ăn được ngon lành

Bạn thường xuyên mua khá nhiều đồ ăn nhưng nhiều khi bạn đang dùng mà lại bỏ lãng quên nó khiến nó bị mốc trong khi còn khá nhiều đồ ăn vì bỏ đi thì quá tiếc. Nhưng không phải những thực phẩm nào khi bị mốc rồi bạn vẫn còn có thể ăn được. Bởi có nhiều thực phẩm khi mốc sẽ thành thuốc độc hại bạn.

Xem thêm:

Cùng tìm hiểu những thực phẩm khi mốc rồi mà bạn vẫn có thể ăn dưới đây nhé!

Các loại rau quả

Những loại hoa quả cứng như táo, cà rốt, bắp cải khi bạn đang dùng mà bị mốc thì bạn có thể cắt sâu đề bỏ những phần bị mốc và dùng phần còn lại chưa bị mốc. Nhưng đối với các loại rau quả khác như
dưa chuột, cà chua, đào… thì khi đã mốc, chúng sẽ khiến bạn ngộ độc.

Thịt khô và salami

Khi thịt khô và salami bị mốc thì bạn có thể rửa sạch và cắt bỏ những phần không còn dùng được để sử dụng tiếp mà không lo lắng về những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe nhé.

Phô mai

Những loại phô mai cứng thì bạn có thể cắt bỏ phần bị mốc để dùng những phần không bị mốc. Nhưng đối với phô mai mềm thì không làm được như vậy. Và bạn cần vất bỏ chúng ngay lập tức khi bị mốc.

Những thực phẩm dưới đây bạn cần vất ngay khi bị mốc nhé:

Thịt đông lạnh, thịt hun khói, xúc xích

Các loại thịt đông lạnh, thịt hun khói, xúc xích thường ít khi bị mốc và thời gian để bạn bảo quản thường được thời gian khá lâu. Nhưng không có nghĩa là chúng có thể không bị mốc. Nếu chúng bị mốc thì bạn phải vất ngay đi lập tức nhé.

Mỳ Ý, ngũ cốc đã chế biến

Những ngũ cốc đã chế biến thì khi bị mốc bạn không nên giữ lại ngũ cốc đã bị mốc vì chúng rất có hại cho sức khỏe của bạn.

Sữa chua, kem chua

Những sản phẩm lên men nếu bị mốc thì thường rất có hại cho sức khỏe.

Bơ đậu phộng, các loại hạt

Những loại hạt khô thường rất khó mốc nhưng khi mốc thì bạn nên bỏ đi ngay vì nếu một khi đã mốc thì nó sẽ rất hại cho sức khỏe.

Bánh mì, bánh nướng

Các loại bánh mì bánh nướng thường rất dễ bị mốc vì nó có khá nhiều khe hở khiến cho nấm mốc phát triển. Chính vì thế bạn không nên sử dụng những thứ này khi đã bị mốc.

Mứt và thạch

Những loại thực phẩm này thường thì khi hết hạn thì có thể bị mốc. Chính vì thế bạn không nên để lại những thực phẩm đã hết hạn sử dụng.

Bị đau bụng kinh có nên sử dụng thuốc giảm đau

Nguyên nhân gây đau bụng trong kỳ kinh chủ yếu là do sự ngưng cung cấp oxy tạm thời cho tử cung, các cơ trong tử cung bị co lại đột ngột dẫn đến việc chèn ép các mạch máu xung quanh.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại thuốc giúp bạn giảm đau nhưng nếu bạn quá lạm dụng vào nó thì bạn có thể bị thêm một số tác dụng phụ không mong muốn từ các loại thuốc giảm đau này.

Xem thêm:

Nhược điểm của thuốc giảm đau

Tác dụng phụ như gây tổn thương gan, rối loạn kỳ kinh, tiêu chảy, buồn nôn, các vấn đề dạ dày. Nếu bạn lạm dụng quá đà thuốc giảm đau thì bạn có thể thể gặp phải bệnh Alzheimer.

Thay vì dùng thuốc giảm đau bạn có thể sử dụng các biện pháp tự nhiên dưới đây sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn.

Chuyển sang chế độ ăn ít chất béo: giảm bớt các thức ăn có chứa nhiều chất béo, không chỉ tốt tổng thể về sức khỏe của bạn mà còn tốt cho bạn trong chu kỳ kinh nguyệt.

Tăng cường các chế phẩm bổ sung: bổ sung các loại vitamin như B1, D3 và magiê sẽ rất tốt cho bạn trong chu kỳ kinh.

Làm ấm vùng bụng: bạn chỉ đặt một túi chườm nóng lên bụng hoặc đặt dưới thắt lưng sẽ giúp bạn dễ chịu hơn.

Tập kéo giãn: Một số động tác nhẹ nhàng của bài tập yoga cũng là một trong những cách giúp bạn giảm đau hiệu quả.

Mát xa với tinh dầu: Các loại tinh dầu như dầu oải hương, dầu cây bách có tác dụng giảm đau và bạn sẽ cảm thấy tinh thần thư thái hơn.

Dùng trà thảo mộc để giảm đau: Các loại trà thảo mộc như trà gừng, trà quế có thể làm dịu cảm giác đau.

Các loại quả giúp điều trị ung thư tiền liệt tuyến

Ung thư tiền liệt tuyến là căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới. Hàng năm trên thế giới có rất nhiều người chết vì căn bệnh này.
Xem thêm:

Các nghiên cứu trước đây đã xác định được một số hợp chất, đặc biệt là các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Trong số các thực vật có khả năng giúp tiêu diệt ung thư tiền liệt tuyến là táo, nho, nghệ. Các hợp chất có trong vỏ táo có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt khi kết hợp với các hợp chất từ nho đỏ hoặc nghệ.

Tuy nhiên để có kết quả tốt nhất là khi các hợp chất có trong nghệ, nho đỏ, và vỏ táo kết hợp với nhau.

3 hợp chất có hiệu quả nhất để ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư tuyến tiền liệt:

• Curcumin, hợp chất màu vàng tươi trong nghệ

• Acid ursolic, được tìm thấy trong vỏ táo

• Resveratrol, tìm thấy trong nho đỏ và các loại quả mọng

Mặc dù những loại quả này rất tốt cho cơ thể khi điều trị bệnh ung thư tiền liệt tuyến nhưng bạn cũng đừng nên lạm dụng những thứ này để kết hợp với nhau vì nồng độ các hợp chất trong mỗi loại quả là khác nhau. Tuy nhiên, đây cũng là một liệu pháp tự nhiên hy vọng đem lại hiệu quả cao trong điều trị ung thư tiền liệt tuyến.

Bông mã đề loại cây ngừa ung thư, cai thuốc lá

Có một loại cây mà khi nghe tên bạn sẽ thấy nó rất quen thuộc nhưng nó lại có công dụng mà ít ai biết đến đó là ngừa ung thư và có thể cai được thuốc là. Đó là cây bông mã đề.

Bông mã đề là loại cây rất giàu chất đạm cùng các chất dinh dưỡng, bao gồm beta carotene, canxi, vitamin C và K, các dưỡng chất thực vật như allantoin, apigenin, aucubin, baicalein, axit oleanolic, sorbitol và tanin.

Trong số các dưỡng chất đó thì có beta carotene là chất giúp tăng cường thị lực và chống lại ung thư, canxi giúp xương chắc khỏe. Không những thế mà nó còn là một yếu tố cần thiết cho hệ thần kinh khỏe mạnh, vitamin C giúp chống lại ung thư và giảm căng thẳng, vitamin K cần thiết cho máu và sức khoẻ của mạch máu.
Xem thêm:

Dưới đây là một số công dụng của bông mẫ đề mà bạn nên biết để có thể tận dụng những điều tuyệt vời này từ một loài cây rất dễ trồng này.

1. Bông mã đề là thuốc kháng viêm tự nhiên

Allantoin và apigenin là 2 chất có nhiều trong bông mã đề và đây là những chất kháng viêm tự nhiên vô cùng hữu ích.

2. Bông mã đề loại thuốc giúp khắc phục tổn thương hệ thần kinh

Loại thảo mộc này có chứa chất giúp chữa bệnh liên quan tới thần kinh hữu hiệu gọi là aucubin, nó có thể chữa lành các dây thần kinh bị tổn thương.

3. Bông mã đề giúp tăng năng lượng cho tế bào

Chất baicalein tự nhiên có trong bông mã đề có thể hỗ trợ trong việc sửa đổi ty thể (trung tâm năng lượng của tế bào).

Ty thể khỏe mạnh là một phần của cơ thể khỏe mạnh.

4. Bông mã đề giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan viêm gan

Axit oleanolic có trong bông mã đề có cả các chất chống virut và bảo vệ gan, có thể hữu ích trong việc phòng ngừa hoặc điều trị viêm gan.

5. Bông lá đề hữu ích trong việc chữa bệnh đường hô hấp

Tắc nghẽn phế quản, viêm thanh quản, kích ứng và viêm phổi, ho là những bệnh về đường hô hấp mà bạn có thể dùng bông mã đề để điều trị cho mình.

Điều này đã được các nhà nghiên cứu chỉ ra về tác dụng của bông mã đề.

6. Bông mã đề liều thuốc tự nhiên ngăn ngừa ung thư

Các chất chiết xuất từ cây mã đề có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ở người, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại ung thư tự nhiên hoặc kết hợp với hóa trị hoặc xạ trị.

Ngoài ra, loại thảo mộc tự nhiên này có thể giúp ngăn ngừa tổn thương DNA thường gây ra bởi các tế bào ung thư.

7. Bông mã đề phương pháp giảm đau hiệu quả

Đau răng, loét, tiêu chảy, bệnh gout và nhiễm trùng thận là những bệnh mà bạn có thể dùng bông mã đề để giảm đau trong quá trình điều trị.

8. Trị côn trùng cắn bằng bông mã đề

Nếu bị các con côn trùng cắn như muỗi thì bạn có thể dùng lá bông mã đề tươi dã nát đắp vào vết bị cắn.

9. Liều thuốc trị rắn cắn hiệu quả

Công dụng này vẫn còn đang được các nhà khoa học nghiên cứu nhưng rễ cây bông mã đề có thể chữa được rắn cắn nếu bạn biết dùng đúng cách và đúng thời điểm.

10. Bông mã đề giúp các quý ông cai thuốc lá

Để cai được thuốc lá thì cần một thứ thuốc gì đó mà khi người nghiện thuốc lá uống vào mà vẫn có cảm giác là mình đang được hút thuốc nhưng nếu dùng lâu thì không còn cảm giác thềm thuốc nữa. Và bông mã đề là loại cây làm được điều này.

Bạn có thể dùng lá phơi khô và pha thành nước uống như trà hàng ngày để cai thuốc lá tự nhiên.

Thứ Ba, 27 tháng 6, 2017

4 bài tập giúp eo phẳng lỳ cấp tốc

Bạn đang lo ngại về vòng eo quá khổ lắm mỡ của mình. Bạn muốn tìm cách làm sao để có thể có vòng eo săn chắc và không còn mỡ thừa nữa để bạn có thể diện những bộ bikini nóng bỏng khi đi biển mà nhưng không muốn đến phòng tập.
Xem thêm:

Dưới đây là 4 bài tập giúp bạn có được một vòng em như ý:

Bài tập 1: Bài tập vặn mình

Để thực hiện bài tập bạn hãy nằm ngả, duỗi thẳng người lên sàn tập.

Sau đó dang rộng hai tay thẳng hàng với vai. Hít sâu, đá chân sang bên phải. Thở ra, trả người về tư thế ban đầu. Sau đó lặp lại hít sâu, đá chân sang bên trái.

Tuy nhiên lúc mới tập lần đầu, có thể bạn sẽ thấy khó khăn khi thực hiện những động tác này.

Duy trì 15 phút cho bài tập này mỗi ngày thì bạn sẽ có một cái bụng phẳng lì đó.

Bài tập 2: Vận động thắt lưng

Đối với bài tập này bạn cần ngồi duỗi chân trái ra sàn, gập chân phải lại.

Tiếp theo đó là tay phải chống dưới sàn, tay trái giơ ngang với vai. Trả người về vị trí thăng bằng.

Tiếp tục bạn lặp lại động tác này với tay trái giơ ngang với vai. Quan trọng trong khi thực hiện, bạn duy trì hít sâu sẽ có tác dụng cho cơ bụng rắn chắc.

Duy trì bài tập này mỗi ngày từ 15 - 20 phút.

Bài tập 3: Kết hợp bụng với chân

Nằm ngửa, giữ hai tay song song với nhau. Hít vào, đá hai chân lên trên, và lặp lại liên tục. Hai chân cách nhau một góc 45 độ. Hãy lặp lại động tác này từ 14 đến 16 lần.

Bài tập 4: Kết hợp vai, hông, điều chỉnh nhịp thở

Đầu tiên bạn đứng thẳng lưng, hai chân dang rộng bằng vai, hai tay dang thẳng, gập người xuống, tay phải chạm chân trái, rồi tay trái chạm chân phải.

Duy trì động tác này hàng ngày 30 phút sẽ giúp bạn giảm được lượng mỡ thừa ở bụng đáng kể đó.

13 công dụng tuyệt vời của trái vải

Mùa hè đến là mùa vải đến. Loại hoa quả đặc trưng của mùa hè miền Bắc. Nhưng có người nói rằng ăn vải sẽ rất nóng nhưng với 13 công dụng tuyệt vời của trái vải dưới đây sẽ khiến cho bạn sẽ ra ngay ngoài chợ mua vải về ăn và không còn e ngại rằng ăn vải sẽ nóng nữa nhé.
Xem thêm:

Phòng chống ung thư

Flavonoid - chất giúp chống lại căn bệnh chết người như ung thư. Trong những trái vải có chứa chất flavonoid. Ngoài ra, trong trái vải còn chứa flavones, quercitin và kaemferol là các hợp chất cực mạnh làm giảm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Đối với các chị em thì trái vải có đặc tính giúp phòng chống ung thư vú.

Ngăn ngừa bệnh tim

Ăn vải tuy ngọt và có khá nhiều người không thích sự ngọt này nhưng nó lại là loại quả giúp cho bạn bình ổn huyết áp và nhịp tim, và chống lại các bệnh đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong quả vải còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, làm chậm lại sự tiến triển của bệnh thoái hóa võng mạc và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa khỏe, làm sạch dạ dày, giúp ăn ngon miệng và chữa chứng ợ nóng cũng như cũng như cảm giác nóng dạ dày là những gì mà trái vải mang lại cho bạn khi bạn ăn vải đúng cách.

Vải không chỉ tốt ở phần cùi mà hạt vải có chứa các chất làm se được sử dụng để chữa trị các bệnh đường tiêu hóa và giúp cơ thể đào thải giun đường ruột.

Giúp xương khỏe mạnh

Xương chắc khỏe hơn từ vải vì trong vải có chứa phốt pho và ma giê hỗ trợ xương chắc khỏe và các chất khoáng dẫn truyền như đồng và mangan giúp cải thiện tình trạng giòn xương.

Không những thế trong vải còn chứa kẽm và đồng tăng cường hiệu quả của vitamin D, làm tăng sự hấp thụ can xi đồng nghĩa với việc duy trì sức khỏe của xương.

Vitamin C

Vitamin C là loại vitamin mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được.Trong những quả vải có chứa khá nhiều Vitamin C chính vì thế vải rất tốt cho ai đang bị sốt, cảm lạnh, hay viêm họng. Ngoài ra viatmin C có trong vải cũng rất tốt cho làn da của bạn. Vải thực sự là một loại quả khá tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Oligonol

Oligonol là một loại polyphenol trọng lượng phân tử thấp dồi dào trong trái vải. Oligonol có các đặc tính chống oxy hóa và chống virus cúm.

Ngoài ra Oligonol cũng giúp cải thiện lưu thông máu, giảm cân và bảo vệ làn da khỏi tia UVA có hại. Oligonol làm giảm mỡ sâu, tăng cường lưu thông máu cạnh sườn, giảm mệt mỏi sau tập luyện, tăng cường sức chịu đựng cũng như giảm nếp nhăn và tàn nhang trên khuôn mặt.

Vitamin B

Vải là nguồn cung các hợp chất vitamin B như thiamine, riboflavin, niacin và folate. Những loại vitamin này giúp cơ thể trao đổi chất carbonhydrate, protein và chất béo. Nó cũng chứa hàm lượng Beta carotene cao giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng gan cũng như các cơ quan khác trong cơ thể.

Giảm cân

Quả vải có hàm lượng calorie thấp, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol và giàu chất xơ, rất cần thiết đối với ai đang muốn giảm cân.

Cải thiện làn da

Vải giúp nuôi dưỡng làn da, giảm sự phát triển của mụn. Trái vải cũng giúp da mịn màng hơn. Vải là nguồn cung vitamin C tuyệt vời và các dưỡng chất khác cần thiết cho làn da của bạn.

Chống lão hóa

Chống lão hóa là công dụng quá tuyệt vời từ những trái vải rồi đúng không. Hàng ngàn làn da của chúng ta phải tiếp xúc với khói bụi và các tia độc hại từ mặt trời. Chính vì thế ăn vải sẽ giúp chúng ta cải thiện được phần nào tốc độ lão hóa da tự nhiên.

Chống lại các gốc tự do

Các gốc tự do được tạo ra từ các phân tử bị oxy hóa và chúng đảo ngược chức năng của tế bào để tạo thành tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa có trong quả vải giúp trung hòa các gốc tự do này, do đó bảo vệ tế bào da khỏi bị tổn thương. Bằng cách này, quả vải có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư da hay viêm nhiễm.

Các dưỡng chất nuôi dưỡng làn da

Vải giàu các chất thân thiện với làn da như thiamin, niacin và đồng.

Tất cả những chất này đều giúp cho làn da của bạn thêm trẻ và đẹp hơn.

Duy trì mái tóc khỏe mạnh

Vitamin C trong vải giúp lưu thông, cung cấp đủ máu để nuôi dưỡng nang tóc.

5 dấu hiệu để bạn biết mình nên cắt amidan

Viêm amidan là căn bệnh thường gặp ở trẻ em và người lớn. Tuy không phải là một căn bệnh nặng nhưng nếu không được cứu chữa kịp thời thì nó sẽ để lại nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. dưới đây là 5 dấu hiệu giúp bạn dễ nhận biết nhất về bệnh viêm amidan.

Phương pháp điều trị hữu hiệu trong điều trị bệnh amidan là cắt amidan. Phương pháp này nhằm loại bỏ tổ chức amidan không còn vai trò miễn dịch và trở thành một ổ viêm chứa đầy các loại vi khuẩn hoặc quá phát bít tắc hô hấp trên hoặc nghi ngờ phát triển thành u ác tính.

1. Viêm tấy mãn tính

Những người bị viêm amidan tự phát mỗi năm từ 5 đến 7 lần thì nên phẫu thuật để cắt bỏ amidan tránh để lâu dài càng khó chữa.

2. Chứng ngưng thở lúc ngủ

Khi Amidan sưng to thường dẫn đến tình trạng khó thở lúc ngủ. Nếu bạn cảm thấy có những lúc mình khó thở hoặc ngưng thở tạm thời thì đều nên đến gặp bác sĩ để xác định được nguyên nhân có phải do viêm amidan gây ra hay không.

3. Áp xe quanh amidan

Vùng áp xe quanh amidan là tập hợp khối mủ bao quanh amidan cần được xử lý bằng kháng sinh và hút mủ. Nên tiến hành phẫu thuật để loại bỏ khối mủ này trước khi nó tràn ra xung quanh gây khó khăn trong việc điều trị

4. Hôi miệng

Hôi miệng cũng là một trong những dấu hiệu khiến bạn nhận ra triệu chứng của căn bệnh này. Tuy nhiên bạn cũng cần quan sát kỹ xem bệnh hôi miệng của mình là có nguyên do từ đâu và có kéo dài hay không. Nếu chỉ là hôi miệng thông thường thì nó sẽ không phải là triệu chứng của bệnh viêm amidan.

5. Khối u phát triển bất thường

Khi bạn có cảm nhận rằng ở vùng cổ của mình có xuất hiện các khối u bất thường thì bạn nên đến gặp các bác sĩ để thăm khám. Bởi ngày nay càng có nhiều bệnh ung thư có liên quan đến bệnh viêm amidan.

Ăn chay hay ăn thịt sống lâu hơn?

Ăn chay hay ăn thịt thì có thể kéo dài tuổi thọ? Để trả lời cho câu hỏi này thì đã có một cuộc nghiên cứu diễn ra và kết quả là những người ăn chay có tỷ lệ tử vong thấp hơn đáng kể so với những người ăn thịt.

Tuy nhiên có 2 loại người ăn chay đó là người ăn chay và người thuần chay.

Người thuần chay là người mà khẩu phần ăn của họ không chứa thịt, trứng, cá,... các sản phẩm từ sữa hay bất cứ sản phẩm nào làm từ động vật. Người thuần chay cũng kiêng hoàn toàn việc sử dụng bất cứ sản phẩm nào khác có nguồn gốc động vật như mật ong hay áo khoác da.

Những người thuần chay này khác với những ăn chay vì khẩu phần ăn của họ vẫn có thể có sữa, trứng.

Và trên thế giới thì số lượng người ăn thịt trên thế giới rõ ràng vượt xa những người ăn thuần chay.

Nhưng điều gì khiến cho những người ăn chay, và thuần chay có tỷ lệ tử vong thấp hơn những người ăn thịt? Những lợi ích về sức khỏe hay vấn đề về mặt đạo đức là lý do chính để một người quyết định ăn chay thuần.

Chúng ta không quan tâm nhiều đến các vấn đề về mặt đạo đức ở đây mà chúng ta cần quan tâm đến vấn đề sức khỏe khi ăn chay.

Có điều mà những người ăn thuần chay có được là họ có tỷ lệ cao huyết áp thấp hơn người ăn thịt và ăn chay, hay nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đau tim, đột quỵ thấp hơn. Những vấn đề không phải là việc những người ăn thịt mới có huyết áp không ổn định và cao hơn người ăn thuần chay. Điều này còn tùy thuộc vào cách ăn và cách chế biến món ăn của mỗi người và mỗi loại thực phẩm.

Theo nghiên cứu thì những người ăn thịt chế biến sẵn kể cả thịt đỏ tươi thì đều có nguy cơ mắc các bệnh động mạch vành cao hơn so với những người không ăn thịt.

Những người ăn chay có thể vẫn thiếu các chất từ thịt đặc biệt là sự thiếu hụt về vitamin B12 bởi vì không có một loại thực vật nào có chứa vitamin B12. Tuy nhiên, không phải vì thế mà những người ăn chay phải ăn thịt để không bị thiếu chất. Vì họ có thể bổ sung vitamin này bằng cách ăn các thức ăn như sữa đậu nành, hay ăn uống ngũ cốc, và ăn tảo biển để bổ sung Axit béo Omega 3

Tất cả những người ăn chay, thuần chay vẫn có thể có đầy đủ chất dinh dưỡng nếu biết cách và ăn uống hợp lý các thực phẩm bổ sung cho các dưỡng chất còn thiếu mà các thực phẩm chay không cung cấp đủ.

Bạn hãy chọn cho mình một cách ăn chay và thuần chay đúng và chuẩn để có một sức khỏe thật tốt nhé!

Thứ Sáu, 23 tháng 6, 2017

Trứng món ăn rẻ tiền cho trẻ thấp còi cao lớn

Từ xưa trứng dù luộc, rán hay ốp lếp đều giúp trẻ tăng trưởng tốt, trứng giúp giảm cân và trứng rất tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn đúng cách và có phương pháp ăn đúng.

Xem thêm:

Bạn có biết ăn một quả trứng mỗi ngày có thể giúp trẻ thiếu dinh dưỡng phát triển chiều cao khỏe mạnh. Dinh dưỡng kém là nguyên nhân chính gây ra còi cọc, cùng với các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật ở trẻ em.

Trong thành phần của quả trứng có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đây chính là những dưỡng chất giúp cho cơ thể phát triển và đó là nguyên nhân giúp cho trẻ thấp còi có thể tăng trưởng tốt nhất. Trong khi, các trẻ em thấp còi đều là những đứa trẻ xuất thân trong những gia đình nghèo khó, không có đủ kinh tế để có thể bổ sung dinh dưỡng cho những đứa con của mình. Chính vì thế những thực phẩm rẻ tiền mà có thể bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể là điều mà các gia đình nghèo hướng đến. Và trứng là một trong những thực phẩm rẻ tiền có thể đáp ứng được những yêu cầu đó của rất nhiều gia đình có hoàn cảnh khó khăn.

Thành phần có trong trứng

Cấu tạo của trứng, về cơ bản được chia làm 4 bộ phận gồm lòng đỏ, lòng trắng, màng vỏ và vỏ trứng. Đối với gà, lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% khối lượng, lòng trắng là 55,8%, vỏ trứng là 11,9% và màng vỏ là 0,4%.

Chất lipit có trong lòng đỏ, triglixerit 62,3%, photpholipit 32,8% và cholesterol 4,9% với một ít aminolipit. Vỏ cứng chứa: cacbonat canxi khoảng 98,43%, cacbonat magiê 0,84% và photphat canxi 0,73% theo trọng lượng. Còn xét tổng thể quả trứng, phần nước chiếm khoảng 65,7%, protit 12%, lipit 10,6%, gluxit 0,8% và khoáng chất 10,9% về trọng lượng.

Trứng có nguồn chất béo Lecithin theo các nghiên cứu gần đây cho thấy nó có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách chất này và bài xuất các thành phần thu được ra khỏi cơ thể. Ngoài ra lượng cholesterol trong trứng không làm tăng mực cholesterol trong máu khi ăn vì nó giảm việc sản xuất cholesterol của cơ thể.Tuy nhiên vì lượng cholesterol và mỡ cao, nên chỉ nên ăn 1-2 trứng/ngày, đồng thời tự kiểm soát nguồn cholesterol từ các thức ăn khác trong ngày.

Thứ Tư, 21 tháng 6, 2017

7 lợi ích khi bạn dậy sớm

Dậy sớm không chỉ giúp bạn có nhiều thời gian trong ngày để làm việc và giao tiếp hơn mà nó còn có rất nhiều lợi ích mà khi nghe những lợi ích của dậy sớm dưới đây bạn sẽ càng bất ngờ hơn về tác dụng của dậy sớm đó.

Xem thêm: gia đình có điều kiện có nên cho con học trường quốc tế?

Chủ động hơn trong ngày

Những người dậy sớm thì thường sẽ được chủ động hơn trong công việc và các hoạt động trong ngày. Bởi họ có thời gian để sắp xếp công việc, giúp họ kiểm soát được những gì xảy ra trong công việc hàng ngày.

Cảm thấy hài lòng, hạnh phúc

Ngủ dậy sớm không chỉ giúp bạn có nhiều thời gian trong ngày hơn mà bạn còn cảm thấy tinh thần mình sảng khoái hơn vì được hít hà không khí mới nhất trong ngày. Điều này không chỉ khiến bạn có sức khỏe tốt mà còn giúp bạn cảm thấy yêu đời và tràn đầy năng lượng hơn.

Có đời sống lành mạnh hơn

Ngủ dậy sớm không những giúp bạn sở hữu tinh thần thoải mái mà còn tăng cường độ dẻo dai và sức bền so với những người dậy muộn.

Những đứa trẻ ngủ khuya và thức dậy muộn thường mệt mỏi và uể oải hơn nhiều so với những đứa trẻ có thói quen dậy sớm.

Duy trì thể trạng sức khỏe tốt

Những người thức khuya thường mắc nguy cơ thừa cân nhiều hơn những người sở hữu thói quen ngủ sớm.

Những bữa sáng đúng giờ sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn và có thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Đạt hiệu quả công việc cao hơn

Dậy sớm sẽ làm việc hiệu quả hơn, chứ bạn không nên hùng hục làm việc vào cuối ngày. Vì làm việc vào cuối ngày sẽ không mang lại hiệu quả cao như đầu ngày.

Giảm thiểu nguy cơ trầm cảm và các chứng bệnh khác

Những người sở hữu thói quen ngủ dậy sớm ít gặp các vấn đề tâm lý và các biến chứng thần kinh hơn những người có thói quen "cày đêm".

Cảm thấy khỏe hơn

Thức khuya, bạn có thể phải đối mặt với những vấn đề như căng thẳng và mệt mỏi vào ngày hôm sau. Còn khi ngủ dậy sớm còn khiến tinh thần sảng khoái, tác động tích cực lên mọi hoạt động trong ngày của bạn.

Xem thêm:

Dấu hiệu nhận biết ung thư buồng trứng

Đối với chị em thì ung thư buồng trứng là nỗi lo lớn nhất. Chính vì thế bạn hãy nằm lòng những dấu hiệu dưới đây để có thể phát hiện và có pháp đồ điều trị thích hợp nhất nhé!

Xem thêm: Top các trường trung học cơ sở tốt ở hà nội

Thường xuyên đau lưng

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến đau lưng nhưng nếu khi khắc phục được những thói quen khiến bạn đau lưng đó mà bạn vẫn đau lưng thì bạn cũng nên xem xét lại tình trạng sức khỏe của mình.

Đau bụng dưới hoặc vùng chậu

Với những cơ đau vùng bụng dưới hoặc xương chậu là dấu hiệu bạn không nên xem nhẹ dù là đau nhiều hay ít. Dù đau nhẹ hay nặng thì nó cũng là một trong những nguyên nhân của ung thư buồng trứng.

Chu kỳ kinh nguyệt bất thường

Chu kỳ kinh nguyệt diễn ra bất thường là điều mà bạn cần lưu tâm. Nếu bạn đang bị chảy máu âm đạo bất thường hoặc có sự thay đổi mạnh mẽ trong chu kỳ kinh nguyệt, tốt nhất đã đến bạn nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán chính xác nhất.

Mệt mỏi quá mức

Không làm gì quá sức mà bạn vẫn thấy mệt mỏi thì đó cũng là dấu hiệu bạn cần xem xét.

Mệt mỏi cùng với khó thở, buồn nôn là những dấu hiệu đặc trưng của bệnh ung thư buồng trứng.

Ăn rất nhanh no, chán ăn

Bình thường bạn ăn khá nhiều mới no, nhưng nay lại chỉ ăn có một ít đã thấy no rồi và luôn có cảm giác chán ăn thì bạn cần tìm ra nguyên nhân khiến bạn có cảm giác như vậy. Nếu chỉ là do thức ăn không hợp khẩu vị thì bạn có thể thay đổi nhưng nếu không phải như vậy thì bạn nên đi khám để biết rõ nguyên nhân.

Đau khi "quan hệ"

Bình thường thì không đau khi quan hệ. Nhưng tự dưng bạn lại thấy đau bất thường thì bạn cũng nên xem lại mình có bị sao hay không. Nếu đau dữ dội thì bạn nên kiểm tra để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.

Buồn nôn và nôn

Ăn gì cũng buồn nôn, gửi mùi thức ăn không thôi cũng có thể nôn. Nhưng đây không phải là dấu hiệu của việc thai ghén, Bởi các nhà khoa học đã chứng minh rằng khi bị ung thư buồng trứng thì dạ dày của chúng ta bị chèn ép do khối u phát triển mạnh nên gây ra hiện tượng buồn nôn.

Đầy hơi chướng bụng

Đầy hơi là một trong những dấu hiệu cảnh báo quan trọng nhất của bệnh ung thư buồng trứng. Tình trạng này càng kéo dài thì càng khiến bệnh ung thư càng trầm trọng hơn.

Lông, tóc phát triển thô và đen quá mức

Lông tóc phát triển quá mức bình thường thì đó cũng là sự biểu hiện của bệnh ra bên ngoài cơ thể.

Thường xuyên bị táo bón

Táo bón thường xuyên có thể chữa được nhưng nếu mà dùng nhiều biện pháp mà bạn vẫn không khắc phục được tình trạng này thì bạn nên đến trung tâm y tế để khám và kiểm tra.

Xem thêm:

Dấu hiệu nhận biết ung thư sớm ở nam giới

Điều gì dễ nhận biết nhất khi nam giới bị ung thư.? Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cho bạn 10 dấu hiệu nhận biết ung thư sớm ở nam giới. Biết sớm qua các dấu hiệu sau đây để có các điều trị sớm các bạn nam giới nhé.

Xem thêm: Trường quốc tế như thế nào là đạt chuẩn?

Đường ruột thay đổi

Thỉnh thoảng có sự thay đổi về đường ruột do thay đổi cách ăn uống nhưng nếu nó thường xuyên xảy ra như tiêu chảy, đau bụng dữ dội và táo bón thì bạn nên đi kiểm tra, bởi đây rất có thể là dấu hiệu của một bệnh ung thư liên quan đến đường ruột.

Chảy máu trực tràng

Khi bị chảy máu ở trực tràng thì bạn cũng nên để ý vì đây có thể là cảnh báo của bệnh ung thư trực tràng. Nếu bị chảy máu kéo dài thì bạn nên đến gặp ngay bác sĩ để có những chuẩn đoán chính xác và có phương pháp điều trị kịp thời.

Thay đổi trong nước tiểu

Các triệu chứng thông thường bao gồm rò rỉ nước tiểu, không kiềm chế được cơn buồn tiểu, khó tiểu, căng thẳng trong khi đi vệ sinh. Và đối với nam giới có tuổi lớn hơn thì việc bạn không nhịn được đi tiểu thì bạn cũng đã nên đi khám bác sĩ để có phương án điều chỉnh nhất định.

Máu trong nước tiểu

Khi bạn thấy xuất hiện trong nước tiểu của mình có máu thì bạn không nên coi thường dấu hiệu này. Bởi khi trong nước tiểu có máu thì khả năng bạn bị ung thư là rất cao nên bạn cũng nên kiểm tra và hỏi ý kiến các y bác sĩ để được điều trị đúng thời điểm.

Đau lưng liên tục

Đau lưng là căn bệnh quen thuộc. Vì vậy có ít người nghĩ rằng nó cũng là một dấu hiệu của ung thư. Nhưng khi bạn bị đau lưng triền miên và liên tục thì đừng coi thường dấu hiệu này nhé.

Ho bất thường

Ho khi thay đổi thời tiết, họ đi cảm lạnh hay bất cứ điều gì đều là bình thường bạn có thể uống thuốc là xong nhưng nếu họ kéo dài mà uống thuốc không khỏi thì bạn nên tìm hiểu nguyên nhân. Vì cũng có những bệnh ung thư mà có dấu hiệu ho bất thường và có thể ho ra máu.

U tinh hoàn

Căn bệnh này không phổ biến như ung thư tuyến tiền liệt, phổi, và đại tràng.

Để phát hiện sớm, bạn nên kiểm tra tinh hoàn mỗi tháng một lần hoặc đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe tổng thể định kỳ.

Mệt mỏi quá mức

Mệt mỏi là triệu chứng phổ biến của hầu hết loại ung thư khác nhau. Nên đi gặp bác sĩ nếu bạn bị mệt mỏi trong khi giờ giấc ngủ và sinh hoạt của bạn vẫn bình thường không thay đổi.

Giảm cân không rõ lý do
Đột ngột bạn bị giảm số lượng cân nặng của mình thì bạn cũng nên đặc biệt để ý đến vấn đề này. Bởi nó cũng là dấu hiệu cho thấy sức khỏe của bạn có dấu hiệu báo động của căn bệnh nào đó. Trừ khi bạn giảm cân do tập luyện hay do mất ngủ.

Khối u trong vú

Ung thư vú không chỉ xảy ra đối với nữ giới mà cũng có thể xảy ra cả với nam giới. Chính vì thế nếu thấy có dấu hiệu như có khối cục hay tức ngực thì bạn cũng nên đi kiểm tra nhé.

Tìm hiểu thêm về:

Những điều không nên khi ăn sầu riêng

Sầu riêng nghe cái tên thôi nhiều người đã lắc đầu vì cái mùi đặc trưng kén người ăn của nó rồi, nhưng với những người ăn được nó thì nó lại là một món ăn đặc trưng khiến người ta bị thu hút. Nhưng biết sầu riêng tốt là thế nhưng không phải ăn lúc nào cũng tốt và cũng có những điều kiêng kỵ khi ăn sầu riêng.

Xem thêm: trường quốc tế có thực sự tốt cho con

Dưới đây là những trường hợp mà bạn không nên ăn sầu riêng.

Không ăn khi bị nóng trong

Sầu riêng cũng giống như mít ăn vào sẽ nóng vì trong sầu riêng cũng chứa một lượng đường nhất định và cả chất béo nữa. Chính vì thế khi ăn cũng sản sinh ra một lượng nhiệt khiến cơ thể bị nóng nên khi cơ thể đang bị nóng thì bạn đừng nên ăn sầu riêng vì nó có thể khiến cho cơ thể nóng thêm.

Không ăn khi mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường

Sầu riêng là một loại quả ngọt và có hàm lượng đường rất cao nên những người bị huyết áp cao và tiểu đường thì không nên ăn sầu riêng.

Không tốt cho phụ nữ mang thai

Sầu riêng có thể tốt với nhiều người nhưng nó lại không hoàn toàn tốt với phụ nữ mang thai bởi bình thường người mang thai cũng đã có nhiệt độ cơ thể nóng hơn người bình thường nên khi ăn thêm sầu riêng sẽ khiến người nóng hơn. Chính vì thế nó không hề tốt với mẹ và bé trong khi mang thai.

Không tốt cho người bệnh thận

Sầu riêng là loại quả chứa nhiều kali không tốt cho bệnh nhân bị suy thận.

Chất kali bị ứ đọng lại trong cơ thể khi bị suy thận sẽ cực kỳ nguy hiểm vì có thể làm tim loạn nhịp và đưa tới ngừng tim đột ngột, gây tử vong bất cứ lúc nào mà không có triệu chứng báo trước.

Chú ý quan trọng:

Sầu riêng không nên ăn kèm với: trà đậm, cà phê, bia, rượu hoặc các gia vị cay nóng như ớt, tỏi… vì sẽ gây ra tình trạng bứt rứt khó chịu trong người, tăng nguy cơ ngộ độc cho cơ thể.

Công dụng thực sự của trái đào

Từ xưa trái đào luôn là loại hoa quả rất giàu dinh dưỡng và còn được dùng là thuốc điều trị. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp để ăn đào. Có những người nói rằng ăn đào trong 3 tháng đầu với người mang bầu thì có nguy cơ xảy thai rất cao. Nhưng điều này hoàn toàn không có cơ sở.

Xem thêm: trường quốc tế có phải là môi trường học tốt cho con?

Bạn có biết Vitamin C có trong đào giúp cho xương, răng, da, cơ và các mạch máu của em bé phát triển khỏe mạnh. Vitamin C cũng hỗ trợ quá trình hấp thu sắt, một vi chất rất quan trọng cần thiết trong suốt quá trình mang thai cho cả mẹ và bé. Chính vì thế việc ăn đào trong 3 tháng đầu có nguy cơ xảy thai cao là không hoàn toàn có cơ sở.

Đào có tính nóng mà vị chua ngọt, có tác dụng nhuận tràng, giải khát, rất thích hợp cho những người bị đường huyết thấp, người bị bệnh phổi, hay cao huyết áp.

Những người có những dấu hiệu dưới đây thì không nên ăn đào:

Đối với phụ nữ mang thai mà có dấu hiệu xuất huyết thì không nên ăn đào. Trường hợp nếu thích qúa thì bạn cũng nên chỉ ăn từ 2 - 3 quả để không gây hại cho sức khỏe của mẹ và con. Khi ăn thì bạn cũng nên gọt vỏ để không bị gây kích ứng khi ăn.

Những người bị miệng khô, đau họng, chảy máu cam thì tốt nhất là không nên ăn để tránh tình trang bị nóng hơn.

Những người mới ốm dậy hay có nhiều bệnh, bệnh về tràng vị thì không nên ăn quá nhiều đào vì nó có thể khiến cho bạn bị đầy tràng vị hơn.

Đối với những người bị tiểu đường thì cũng không nên ăn quá nhiều đào. Bởi trong đào cũng có một lượng đường nhất định khiến người bị tiểu đường phải kiêng khem đường càng thêm lượng đường vào trong cơ thể khiến cho bệnh nặng hơn.

Ngoài ra, những người mắc bệnh về da, dễ nổi mụn, mề đay trẻ em có hệ thống tiêu hóa chưa hoàn chỉnh… cũng không nên ăn nhiều đào.

CẨM NANG SỨC KHỎE